Del huerto escolar a la mesa: una jornada saludable y muy especial
Ayer vivimos en nuestro centro una actividad muy bonita y saludable gracias a la recolección de las lechugas de nuestro huerto escolar.
El alumnado de 6º de Educación Primaria fue el encargado de organizar un pequeño servicio de preparación de ensaladas para el resto de cursos. Con mucha ilusión y responsabilidad, prepararon todo lo necesario para que sus compañeros y compañeras pudieran elaborar su propia ensalada a su gusto.
Además de las lechugas recogidas en nuestro huerto, contaron con diferentes ingredientes como tomate, cebolla, queso, aceitunas, pavo, atún, zanahoria, aceite, vinagre y sal. Así, cada grupo fue pasando para preparar y disfrutar de una comida fresca, variada y saludable.
Esta actividad ha permitido al alumnado conectar de manera directa el trabajo realizado en el huerto con la alimentación diaria, comprendiendo mejor de dónde vienen los alimentos y la importancia de mantener hábitos de vida saludables.
También ha sido una oportunidad para fomentar la autonomía, la responsabilidad, el trabajo en equipo y la colaboración entre cursos, con el alumnado de 6º ejerciendo un papel protagonista en la organización y desarrollo de la actividad.
Sin duda, una experiencia muy enriquecedora en la que nuestro huerto escolar se ha convertido en una herramienta de aprendizaje real, cercana y deliciosa.
